Bimi^® brokkoli med ricotta, sitron og revet parmesan

Metode

1. Damp Bimi^® brokkoli i 3-4 minutter til den er mør. Mens Bimi^® brokkoli damper kan du smuldre ricottaosten i biter og rive parmesanen i fine skiver.

2. Når Bimi^® brokkoli er ferdig dampet danderer du dem på tallerkenen og topper med ricotta. Dryss sitronskall og sitronjuice samt parmesanen over hver porsjon. Til slutt drysser du salt og pepper over og avslutter med litt olivenolje rett før servering.