Orechiette Pasta med Bimi^® brokkoli og Scampi

Metode

1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken.

2. I mellomtiden, forbered Bimi® brokkoli en ved å kutte av toppen og dele stilken i skiver. Damp eller kok i ca. 3 minutter.

3. Mens Bimi® brokkoli en koker, stek 400g rensede scampi i smør med 2-3 fedd hvitløk og en god dæsj tørkede chiliflak. Stek til scampiene er rosa og gjennomstekt, i ca. 3-4 minutter. Deretter tilsetter du en god håndfull hakket persille. Tilsett gjerne litt salt og pepper etter smak.

4. Bland pastaen og Bimi® brokkoli en godt sammen med scampiene og server varm!