Sennepsgrillet makrell med Bimi® brokkoli og ristede brødsmuler med sitron og basilikum

Sennepsgrillet makrell med Bimi® brokkoli og ristede brødsmuler med sitron og basilikum

Denne imponerende middagsretten er full av gode næringsstoffer. Den er også superrask å lage, og du er klar for å spise på 10 minutter.

Forberedelse

5 minutter

Tilberede

5 minutter

Serverer

4

Næringsinnhold per porsjon

  • kcal 455
  • Fett 30.4g
  • Mettet fett 6.2g
  • Karbohydrater 12.1g
  • Sukkerarter 3.7g
  • Fiber 3.7g
  • Protein 32.1g
  • Salt 1.8g

Metode

  1. Forvarm grillen slik at den blir veldig varm.

  2. Smør makrellfileten med Dijon-sennep på den skinnløse siden, og grill med skinnsiden opp til den er sprøstekt.

  3. Samtidig koker eller damper du Bimi® brokkoli omtrent 3 minutter til de er møre.

  4. I en stekepanne, stek brødsmulene i olivenolje til de er gyldne. Skru av varmen og tilsett sitronskallet og en stor håndfull kuttet fersk basilikum. Smak til med salt og pepper.

  5. Legg opp Bimi® brokkolien på varme tallerkner sammen med makrellen. Dryss de stekte brødsmulene over. Server med en sitronbåt.