Dampet Bimi® brokkoli med spicy peanøttdipp

Dampet Bimi® brokkoli med spicy peanøttdipp

Denne retten er også helt super som en forrett eller en siderett, Bimi® brokkoli er en gourmetgrønnsak som både smaker godt og ser skikkelig fresh ut på tallerkenen. Du trenger følgende ingredienser for å lage cirka 2 porsjoner. Laget i samarbeid med camillapihl.no.

Forberedelse

10 minutter

Tilberede

10 minutter

Serverer

2

Metode

  1. Start med å vaske Bimi® brokkolien før du damper den i en gryte med lettsaltet vann. Etter cirka 3-4 minutter har den akkurat passe tyggemotstand.

  2. Mens Bimi® brokkolien dampes kan du presse hvitløken og røre sammen alle ingrediensene til peanøttdippen.

  3. Hell vannet av den ferdigdampede Bimi® brokkolien, legg de på en tallerken og gi de et lett strø med himalayasalt og pepper. Strø over peanøtter, hakket koriander og server med noen båter lime.