Kylling med lønnesirup, koriander og stekt Bimi^® brokkoli

Metode

1. Pensle Bimi^® brokkoli med smør og olje og legg i en grillpanne på medium varme. Strø over godt med havsalt og la de steke i om lag 4 minutter på hver side. Sjekk gjerne med en gaffel om Bimi^® brokkoli er mør. Om du ønsker enda mørere Bimi^® brokkoli tilsetter du litt vann i pannen og legger lokk på pannen i 1-2 minutter. Legg over på en tallerken når de er ferdigstekt.

2. Smelt så smør og olje i en stekepanne. Krydre kyllingfiletene godt med havsalt og kvernet pepper. Stek filetene til de er gjennomstekte og la hvile på en tallerken.

3. Tilsett en dråpe til med olje i pannen, og stek så den finhakkede løken i 5 minutter før du tilsetter eddik, lønnesirup, soyasaus og eplejuice. La dette stå til sausen koker. La sausen redusere til du ser at den er tykk nok i konsistensen.

4. Rør inn koriander og legg kyllingen og Bimi^® brokkoli tilbake i pannen. Bland dette godt inn i sausen. Når de er gjennomvarme legger du både kylling og Bimi^® brokkoli på en varm tallerken og heller sausen over. Klar til servering!